О проведении ФГБУ «Новосибирская МВЛ» практических семинаров по работе во ФГИС «Меркурий» для предприятий перерабатывающей промышленности

25 Мая 2018

С 21 по 24 мая 2018 года на базе Учебного центра ФГБУ «Новосибирская МВЛ», при содействии Управления Россельхознадзора по Новосибирской области и Управления ветеринарии Новосибирской области, прошли практические обучающие семинары по работе в федеральной государственной информационной системе «Меркурий» для специалистов предприятий перерабатывающей промышленности.

В компьютерном классе Учреждения при помощи демо-версии ФГИС «Меркурий» участники семинаров работали с журналами вырабатываемой и входной продукции, освоили порядок работы аттестованных специалистов предприятий, процедуры гашения сертификатов, оформления возвратных ветеринарных сертификатов и оформления производственных ветеринарных сертификатов.

Также были рассмотрены порядок регистрации хозяйствующих субъектов во ФГИС «Меркурий» и вопросы нормативно-правового регулирования в сфере электронной ветеринарной сертификации (ЭВС).

В июне 2018 года Учебным центром ФГБУ «Новосибирская МВЛ» запланировано проведение подобных семинаров для специалистов учреждений социальной сферы (больницы, детские сады, школы) и общественного питания, для перерабатывающих предприятий и предприятий торговой отрасли.

Для участия в семинаре необходимо заполнить и отправить заявку по адресу: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript (скачать форму заявки).

Справки по работе учебного центра можно получить по телефону:

+7 (383) 231-15-33.

 

Об обнаружении антибиотиков в меде

24 Мая 2018

Специалистами ФГБУ «Новосибирская МВЛ» методом иммуноферментного анализа (ИФА) были выявлены положительные пробы меда на тетрациклин. 

Тетрациклин, относится к сульфаниламидам. Эффективен в борьбе с гнильцовым поражением расплода.

В пчеловодстве антибиотики используют в двух направлениях. Во-первых, большие лечебные дозы, рассчитанные на уничтожение микроорганизмов — возбудителей заболеваний, применяются для лечения семей, больных нозематозом или гнильцами. Во-вторых, малые дозы (значительно меньше лечебных) скармливаются здоровым пчелиным семьям для увеличения их продуктивности.

Согласно гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, принятым в РФ и странах Таможенного Союза, в соответствии с Техническим регламентом ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», содержание тетрациклина в меде не допускается (менее 0,01 мг/кг).

 

Об обнаружении карантинных зерновок в ручной клади

23 Мая 2018

17.05.2018г. при досмотре сотрудниками отдела надзора в области карантина растений в ручной клади пассажира, прибывшего из Узбекистана (фасоль, 1кг) были обнаружены насекомые. По результатам энтомологической экспертизы, проведенной специалистами отдела фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГБУ «Новосибирская МВЛ», обнаруженные вредители были отнесены к карантинному роду Callosobruchus.

Зерновки данного рода повреждают бобовые культуры. Вредят преимущественно в складских помещениях, но могут развиваться и в поле. В одном зерне может развиться до 10 личинок. При сильном повреждении полностью уничтожают содержимое зерна.

Распространение вредителя происходит пассивно, вместе с зараженной продукцией антропогенным способом.

По информации Управления Россельхознадзора по НСО зараженная продукция уничтожена.

 

Об исследованиях кормов

23 Мая 2018

Из макроэлементов в кормлении животных наибольшее значение имеют кальций, фосфор, магний, калий, натрий и другие.
В организме животного кальций служит материалом для построения костной ткани. Почти весь кальций находится в скелете и только около 1% — в остальных тканях.

При недостатке кальция в кормах у молодых животных наблюдается заболевание — рахит, который проявляется в деформации скелета, искривлении трубчатых костей, позвоночника, грудной клетки из-за недостаточного окостенения, задерживается рост и развитие, наблюдаются расстройства пищеварения (понос и др.).
У взрослых животных при недостатке кальция в кормах появляется заболевание — остеомаляция, которая проявляется в болезненном размягчении и деформации костей в результате деминерализации.
Потребность сельскохозяйственных животных в кальции неодинакова и зависит от вида животного, физиологического состояния и уровня продуктивности.

Для определения содержания кальция в химико-токсикологическом отделе ФГБУ «Новосибирская МВЛ» проведено более 130 исследований готовых кормов для разных видов и категорий  животных, а также сырья для их производства.

Использование результатов исследований позволит контролировать на разных стадиях технологический процесс производства кормов, а их правильное использование позволит получить желаемый результат от животных.

 

О прохождении обучения специалистов ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

21 Мая 2018

В период с 14 по 18 мая 2018 года, специалисты ФГБУ «Новосибирской МВЛ» прошели курсы повышения квалификации по теме: «Верификация и валидация методик испытаний, подходы и их практическое применение. Организация и планирование внутрилабораторного контроля. Система менеджмента качества», на базе ООО «Европейский учебно-консультативный центр» г. Санкт-Петербург.

На курсах дополнительного профессионального образования были рассмотрены такие вопросы как:

Обеспечение качества результатов испытаний. Система менеджмента качества (СМК). Разработка СМК в лаборатории с учетом требований стандартов ГОСТ ИСО/МЭК 17025.

Внутренний контроль качества в лаборатории.

Внедрение методик в лаборатории. Оценка пригодности методик. Валидация методик. Подходы валидации качественных и количественных методик, планирование эксперимента, постановка валидационного эксперемента, выбор и исследование валидационных характеристик. Обработка результатов, статистические подходы к оцениванию качественных и полуколичественных методов. Оформление документации: отчет о валидации методики, первичные данные, протокол внедрения методики.

Расчеты неопределенности. Основные требования и подходы к расчетам неопределенности. Составляющие неопределенности. Выявление влияющих факторов и их оценка. Суммарная, суммарная стандартная и расширенная неопределенность. Оформление отчета по расчетам неопределенности. 

 

Об обнаружении в международном секторе аэропорта г. Сургута приправы заражены повиликой

21 Мая 2018

В международном секторе аэропорта г. Сургута в результате контрольных мероприятий, направленных на предупреждение распространения карантинных для РФ опасных вредителей, растений и болезней, сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО была изъята подкарантинная продукция (приправы смешанные) происхождением Таджикистан. Отобранные от продукции образцы направлены 21.05.18г в Тюменский филиал ФГБУ «Новосибирская МВЛ» для определения фитосанитарного состояния. По результатам проведенной карантинной экспертизы установлено, что приправы заражены повиликой полевой Cuscuta campestris.

Вся изъятая продукция уничтожена путем сжигания в спецпечи аэропорта. Для справки: Повилика – род паразитических растений семейства Вьюнковые, все виды которого отнесены к категории карантинных сорняков. Повилика Cuscuta spp.- однолетний стеблевой паразит. Размножается семенами и обрывками стеблей. Обвивая стебель растения-хозяина, повилика присасывается к нему специальными выростами-гаусториями. На одном стебле образуется 14 тысяч и более семян, сохраняющих в почве жизнеспособность до 6 лет.

 

Об обнаружении калифорнийского трипса на срезах герберы

21 Мая 2018

19.05.2018г. специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области и ФГБУ «Новосибирская МВЛ» при проведении досмотра партии срезов герберы (происхождение Израиль, 120 шт.), были обнаружены имаго западного цветочного трипса (Frankliniella occidentalis Perg.), являющегося карантинным объектом для нашей страны.

Видовая принадлежность и жизнеспособность данного вредителя подтверждены сотрудниками отдела фитосанитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ».

Западный цветочный (калифорнийский) трипс - в настоящее время признан одним из наиболее опасных вредителей овощных, декоративных и цветочных растений закрытого грунта. Это карантинный объект с постоянно расширяющимся ареалом, который отмечен в тепличных хозяйствах 33 субъектов Российской Федерации.

Борьба с калифорнийским трипсом осложнена высокой устойчивостью личинок и имаго к инсектицидам, а также невозможностью воздействия контактных инсектицидов на яйца и нимфы вредителя. Основой защиты тепличных культур является проведение комплекса карантинных и организационно-хозяйственных мероприятий, препятствующих появлению вредителя в теплицах или его распространению.

По информации Управления Россельхознадзора по Новосибирской области, ввоз зараженных цветов запрещен.

 

О результатах исследований воды

18 Мая 2018

За период с 14.05.18 по 18.05.18 года в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ» поступило на исследование свыше 15 образцов проб воды на микробиологические исследования. Общее микробное число отражает общий уровень содержания бактерий в воде, а не только тех из них, которые образуют колонии, видимые невооруженным глазом на питательных средах при определенных условиях культивирования. Внезапное увеличение числа колоний при анализе воды из подземного водоисточника может служить ранним сигналом загрязнения водоносного горизонта. Превышение ОМЧ свидетельствует о создании условий для размножения микроорганизмов в т.ч. сальмонелл, что представляет эпидемическую опасность при использовании воды. Общее микробное число полезно при  оценке эффективности процессов водоочистки, особенно коагуляции, фильтрации и обеззараживания.  Общее микробное число может быть использовано также для оценки не загрязненности и целостности распределительной сети и пригодности воды для производства пищевых продуктов и напитков, где число микроорганизмов должно быть низким  для сведения до минимума риска порчи. 

 

О повышении квалификации сотрудников ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

18 Мая 2018

Сотрудники отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Новосибирская МВЛ»  в  мае 2018 года прошли курс повышения квалификации по программе «Методы дегустации и органолептическая оценка качества сырья и пищевой продукции» в г. Москве во Всероссийском научно-исследовательском институте мясной промышленности ВНИИМП им. В.М. Горбатова.

Для справки: Органолептический метод — это метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств — зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса. Точность и достоверность такой оценки зависят от квалификации, навыков и способностей работника, а также от условий проведения анализа. Достоинства органолептического метода: дешевый, быстрый, доступный.

С помощью различных сенсорных методик проводят исследования внешнего вида, консистенции, цвета, запаха (аромата), вкуса. Любые отклонения этих показателей свидетельствуют о нарушениях технологии производства, условий или сроков хранения и в конечном итоге о безопасности пищевых продуктов.
По окончании обучения специалисты отдела ВСЭ успешно прошли тестирование и получили  удостоверения о повышении квалификации установленного образца.

 

Об обнаружении карантинного трипса на срезах гипсофилы

12 Мая 2018

11.05.2018г. при досмотре партии гипсофилы (Израиль, 450 шт.), сотрудниками отдела фитосанитарной экспертизы и карантина растений ФГБУ Новосибирская МВЛ и инспекторами Россельхознадзора были обнаружены имаго западного цветочного трипса (Frankliniella occidentalis Perg.).

Наличие вредителей в жизнеспособном состоянии подтвердила лабораторная экспертиза.

Западный цветочный трипс (Frankliniella occidentalis Perg.) – карантинный для РФ объект, повреждает 244 вида растений из 62 семейств.

Возможен завоз вредителя с облиственными саженцами, горшечными культурами, срезанными растениями и рассадой овощных и цветочных культур. Также возможно обнаружение на плодах семечковых, косточковых и различных овощных культур.

По информации Управления Россельхознадзора по Новосибирской области, ввоз зараженных цветов запрещен.

 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

счетчик посещений