Об идентификации некарантинных видов вредителей фруктов

25 Августа 2016

 

Об участии представителей ФГБУ «Новосибирская МВЛ» и Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в пресс-конференции в ТАСС

25 Августа 2016

 

Об обнаружении карантинных объектов на срезах цветов

25 Августа 2016

 

О радиологических исследованиях летнего рациона кормом крупного рогатого скота

24 Августа 2016

Радиологический отдел ФГБУ «Новосибирская МВЛ» завершил работы по исследованию проб летнего рациона кормов используемых для кормления крупного рогатого скота, отобранных в контрольных пунктах Новосибирской области. Специалисты отдела определяли содержание цезия-137, стронция-90 и суммарную бета-активность в пробах травы естественных угодий и сеяных трав, комбикорме, воде для поения животных, молоке, мясе и костях. При проведении исследований подтвердились научные данные о том, что естественные травостои содержат больше радионуклидов, чем сеяные травы. Был оценен переход радионуклидов в звене «рацион-продукция». Переход радионуклидов в % составил:

в молоко перешло цезия-137- 0.4%, стронция-90- 0.1%;

в мясо перешло цезия-137- 1 %, стронция-90- 0.09 %;

в кости перешло стронция-90-35%.

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что корма летнего рациона крупного рогатого скота в Новосибирской области и продукция не загрязнены техногенными радионуклидами.

 

Об исследовании молочных продуктов

23 Августа 2016

В отделе биохимии и микологии ФГБУ «Новосибирская МВЛ», в августе текущего года в рамках государственного задания были проведены физико-химические исследования образца сметаны и 2-х образцов творога. В образце сметаны был обнаружен крахмал, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции». В обоих образцах творога массовая доля жира превышала нормативное значение (фактическое содержание жира 40 % при требовании ТР ТС 033/2013 (0,1 – 35) %. Кроме того, в одном из образцов массовая доля белка составляла 5 % вместо минимально допустимых 8 %; в другом образце творога сухой обезжиренный молочный остаток также существенно не дотягивал до минимально допустимого уровня в соответствии с требованиями ТР ТС 033/2013 (5,7 % вместо 10 %). Полученные результаты свидетельствуют о несоответствии исследованных образцов основным критериям подлинности натуральных молочных продуктов.

 

О поставки яровой пшеницы на экспорт

23 Августа 2016

 

О результатах участия в межлабораторных сравнительных испытаниях

23 Августа 2016

Согласно ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009, «Чтобы контролировать достоверность проведенных испытаний и калибровок, лаборатория должна располагать процедурами управления качеством». Этот контроль может осуществляться, в том числе, в форме участия в межлабораторных сравнительных испытаниях. Они позволяют оценить компетентность лаборатории, регулярное участие в них является одним из условий аккредитации по стандарту ИСО/МЭК 17025.

В соответствии с требованиями данного стандарта ФГБУ «Новосибирская МВЛ» в очередной раз приняла участие в межлабораторных сравнительных испытаниях, проведенных Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский центр карантина растений» в следующих раундах:

№ 1. Выявление и идентификация Паслена трехцветкового Solanum triflorum Nutt.

№ 2. Выявление и идентификация Ценхруса длинноколючкового Cenchrus longispinus (Hack.) Fern.

№ 3. Выявление и идентификация Череды волосистой Bidens pilosa L.

№ 4. Выявление и идентификация возбудителя бактериального увядания винограда Xylophilus ampelinus (Panagopoulos) Willems et al.

№ 5. Выявление и идентификация Вируса шарки слив Plum pox virus

№ 6. Выявление и идентификация Вируса кольцевой пятнистости табака Tobacco ringspot virus.

По результатам отчетов предоставленных Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский центр карантина растений» получена оценка – удовлетворительно

 

О курсах повышения квалификации для ветеринарных специалистов на базе ФГБУ «Новосибирская МВЛ»

22 Августа 2016

 

О качестве дезинфекции на перерабатывающих предприятиях

22 Августа 2016

В течение августа в отделе диагностики бактериальных болезней проведено бактериологическое исследование 1204 смывов на эффективность мойки и дезинфекции помещений, технологического оборудования, санитарной одежды и рук персонала. Из 46 смывов были выделены санитарно-показательные микроорганизмы: бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

 

О влиянии КМАФАнМ на качество продуктов питания

19 Августа 2016

За прошедшую неделю в отдел ВСЭ доставлено 100 образцов, провели 243 микробиологических исследований  было выявлено превышение нормы КМАФАнМ в 6 образцах.

КМАФАнМ- это микробиологический показатель, определяющий количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов или общая бактериальная обсемененность является одним из основных показателей санитарного состояния продуктов животного и растительного происхождения. Показатель КМАФАнМ характеризует общее содержание микроорганизмов в продукте. Его контроль на всех технологических этапах позволяет проследить, насколько "чистое" сырье поступает на производство, как меняется степень его "чистоты" после тепловой обработки и не претерпевает ли продукт повторного загрязнения после термообработки, во время фасовки и хранения. Продукты, содержащие большое количество бактерий, даже непатогенных и не изменяющих их органолептические показатели, нельзя считать полноценными. Значительное содержание жизнеспособных бактериальных клеток в пищевых продуктах (за исключением тех, при производстве которых применяют закваски) свидетельствует либо о недостаточно эффективной термической обработке сырья, либо о плохой мойке оборудования, либо о неудовлетворительных условиях хранения продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.

 

JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL

счетчик посещений